リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏肉のネギ味噌バターホイル焼きを作ってみました。
わかりやすく美味い。濃いめの味付けで、ご飯も酒も止まらない。
鶏肉のネギ味噌バターホイル焼きの材料・作り方
バターで鶏肉はここまでウマくなる。あまりにもウマいチキンのホイル焼き、爆誕
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 5, 2023
あえてにんにくを使わずにパンチを出した鶏バージョンのちゃんちゃん焼きです
米も酒もマジで消えるくらい美味しいので是非作ってください
レシピはこちら!!https://t.co/WqesmWH9LW pic.twitter.com/HJEQlU0bwC
材料
鶏もも肉 1枚(350g程度)
長ネギ 50g
みそ 大さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
味の素 4振り
黒胡椒 適量
バター 10g
作り方・コツ
- 長ネギを粗みじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。
- アルミホイルを器状に成形し、鶏肉を乗せる。味噌大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、味の素4振り、黒胡椒適量を加えて手でよく揉み込む。ネギを加えてさらに混ぜる。★アルミホイルが破けないように注意。ボウルなどで混ぜ込んでからアルミホイルに移しても良い。
- 出来るだけ皮目を上になるように鶏肉を揃える。
- アルミホイルのまま、オーブントースターで250度15分焼く。
- 焼き上がったらバターを乗せる。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変で七味がおすすめ。
- アルミホイルに残った汁にご飯を混ぜると、鶏の旨みと味噌の旨味が混ざって極上。
- チーズを乗せて焼くのも美味い。
- 魚用グリルでも焼ける。焼ける様子をチェックしつつ、合計10分くらいでいい感じに焼けました。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
リュウジさんの鶏のネギ味噌バターホイル焼き作りました🐓🧈
— 朝倉 (@b1asakura) May 6, 2023
味噌バターのまろやかさとネギの香ばしさと甘みに鶏ももの旨みが全男子大好きなド直球味ウマい……
タレが最高に白米なのでそのままオンザライスで食べたいやつっす。
追い七味はほぼ必須級🌶️#おうちごはん https://t.co/1KaLQfHMR7 pic.twitter.com/ObufRPc3Y6
大好きな料理研究家、リュウジさんの
— ひらックマ (@hilakuma_chan) May 6, 2023
鶏肉のネギ味噌バターホイル焼き!
とてもお手軽だったので作ってみましたが大成功✌️
やばいうまいこれはYABAI!!
酒が進みすぎて脳内ブレーキぶっ壊れたので今夜のD活は中止です🤣 https://t.co/6Yc9G8zv8L pic.twitter.com/fPtWp50u22
夕食
— きみこけし@目標値49kg (@kimiko_0774) May 6, 2023
家族用にリュウジのお兄さんのレシピ
「ネギ味噌バターホイル焼き」作って
ちょっと味見のつもりが止まらなかった😂
昼夜チキンになっちゃった
今日はおやつなし🙆♀️https://t.co/6kSymJHU9w pic.twitter.com/MD8jx7u0Fh