料理メモ

【後先考えず】レンジ豚キムチ焼きうどん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、レンジ豚キムチ焼きうどんを作ってみました。

キムチだし、ニンニクだし、豚バラだし、色々後に響きそうな気がするけど、美味すぎるんだからしょうがない。

後先考えず、ただただ美味いものを食べたいときに食べるやつ。

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レンジ豚キムチ焼きうどんのレシピ・作り方

材料

冷凍うどん 1玉
豚バラ肉 80g
キムチ 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1半
ごま油 小さじ2
万能ネギ、黒胡椒 お好みで適量

作り方

  • 耐熱容器に豚バラ肉、キムチ、めんつゆ大さじ1半、ごま油小さじ2、冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wで5〜6分チン。★うどんが溶け切るように加熱時間を調整する。
  • 加熱後、よく混ぜる。
  • 完成!
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レンジ豚キムチ焼きうどんのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • 「食材ぶち込んでチンするだけ」とあったので全部入れてチン。加熱時間はうどんが溶ければいいと思うので、おそらく5〜6分程度。
  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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