【これはヤベーやつです】無限よだれ餃子 – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限よだれ餃子を作ってみました。

まずタレがヤバい。

辛くて酒が進むし、少し酸味が効いてるからどれだけ食べても飽きない。

それに「王（ワン）マンドゥ」って初めて食べたんだけど、これ美味いね。

ボリュームがあって食べ応えあるし、タレをかけなければ子どもも普通に食べられるし。

スーパーで買えて、冷凍保存できるからいつでも好きな時に食べられるのもいい。

無限よだれ餃子のレシピ・作り方

材料

王（ワン）マンドゥ　1袋
サラダ油　大さじ1
★たれ★
長ネギ　40g
生姜　5g
豆板醤　大さじ1
醤油　小さじ2
砂糖　小さじ1
酢　大さじ2
ごま油　大さじ1
味の素　5ふり
黒胡椒　4ふり
白胡麻　大さじ1/2
ラー油、糸唐辛子　お好みで適量

作り方

• 長ネギと生姜をみじん切りにする。
• 容器に切った長ネギと生姜、豆板醤大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、酢大さじ2、ごま油大さじ1、味の素5ふり、黒胡椒4ふり、白胡麻大さじ1/2（捻り潰しながら）を加え、よく混ぜる。
• フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、凍ったままのワンマンドゥを入れて焼き目をつける。
• 焦げ目がついたら水100ccを加えて蓋をし、4〜5分蒸し焼きにする。
• 蓋を外したらさらに焼き、水分全て飛んだらOK。★焦がしすぎないように注意。
• 器に餃子を並べ、タレをかけ、お好みでラー油、糸唐辛子をかける。
• 完成！