料理メモ

無限ツナマヨゆで卵【作り方・コツ・感想】

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無限ツナマヨゆで卵のレシピ・作り方

材料(1食分)

卵(Lサイズ) 3個
ツナ缶 1/2缶(35g)
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1/2
練りカラシ(チューブ) 2cm
味の素 2ふり
塩胡椒 少々

作り方・コツ

  • 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から取り出したばかりの冷たい卵をそっと入れ、中火で8分茹でる。
  • ボウルに缶の汁を捨てたツナ、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2、カラシ、味の素2ふり、塩胡椒少々を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 茹で上がった卵の殻を剥き、4等分にくし切りしてボウルに加え、黄身が崩れないように全体をサッと混ぜる。
  • 器に盛り、パセリをふる。
  • 完成!
  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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