リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏むね肉のうまだれ焼き（一瞬焼きチキン）を作ってみました。
できるだけ薄く切って、片栗粉でコーティングして、サッと火を通して焼きすぎない。これで鶏むね肉がホント柔らかくなる。
味付けは生姜が効いててサッパリ。しつこくないからいくらでもイケる。
目次
鶏むね肉のうまだれ焼き（一瞬焼きチキン）の材料・作り方
鶏むね肉のうまだれ焼き（一瞬焼きチキン） – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
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