【脱帽】虚無きつねご飯 – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無きつねご飯を作ってみました。

いなり寿司とは違って甘くないから、想像以上に白米によく合う。

こんなにカンタンで、こんなに安くて、こんなに美味い。脱帽。

目次

虚無きつねご飯の材料・作り方

材料

油揚げ 2枚
鰹節 1g
温かいご飯 200g
水 100cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ3
味の素 2振り
七味唐辛子 適量

作り方・コツ

  • 油揚げを半分に切る。
  • 温かいご飯を用意しておく。
  • フライパンに水100cc、醤油大さじ1、みりん大さじ3、味の素2振り、鰹節1gを入れて軽く混ぜ、油揚げを入れて浸す。
  • フライパンを火にかけて一旦沸かす。沸いたら油揚げをひっくり返し、蓋をして弱火で5分煮る。★途中で油揚げをひっくり返すと良い。
  • 5分煮て水分が残っていたら、蓋を取って水分が完全になくなるまで煮る。
  • 器にご飯を盛り、油揚げをのせる。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • 味変で七味唐辛子がおすすめ。
  • 即席炊き込みご飯みたいな感じ。上品な味付け。
  • ご飯に乗せずに、うどんやそばに乗せるのもおすすめ。

実際に作ったときの写真

みなさんの感想

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