リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本気スパイスグリルチキンを作ってみました。
めちゃくちゃ美味い至高のグリルチキンの要領で、本気スパイスを使って焼けばOK。
下準備も味付けも本気スパイス1本だけでイケるのでホントカンタン。肉料理では本気スパイスの真価を発揮。
本気スパイスグリルの材料・作り方
https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724
材料
鶏もも肉 1枚（300〜350g程度）
本気スパイス 小さじ1と1/3
お好みでレモン
作り方・コツ
- 鶏もも肉の両面に本気スパイス小さじ1と1/3をすり込む。★片側小さじ1と1/3ではなく、両面で合計小さじ1と1/3。
- オーブントースター250度で15〜20分焼く。
- 最後に本気スパイスを振りかけ、お好みでレモンを添える。
- 完成！
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- あとから本気スパイスをかけられるので、下味で本気スパイスをかけすぎないように注意。
- 焼くのは魚焼きグリルでも可。焼き加減を見ながら焦げないように10分程度焼けばいい感じに。
- 皮目が少し焦げるくらいしっかり焼いた方が皮がパリパリになって美味い。
実際に作ったときの写真
