【殿堂入り】やばすぎる本気スパイス焼きそば – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、やばすぎる本気スパイス焼きそばを作ってみました。

これ、美味い。本気スパイスの良さが最高に引き出されてる。本気スパイスは焼きそばのために作られたんじゃないかってくらい美味い。

焼きそばの味付けで本気スパイスを使うだけなのでカンタン。具もアレンジしやすいし、まさにバーベキューの焼きそばに最適。

目次

やばすぎる本気スパイス焼きそばの材料・作り方

材料

本気スパイス 小さじ1と1/4
焼きそば麺 1袋(150g)
豚肉 70g
キャベツ 80g
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1半
お好みでレモン汁

作り方・コツ

  • キャベツと豚肉を食べやすいサイズにカットする。
  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れて火にかけ、十分温まったら焼きそば麺を焼く。
  • 焼きそば麺の両面に焼き目がついたら一旦取り出しておく。
  • フライパンで豚肉を焼く。豚肉に軽く本気スパイスをかけて肉にも味をつける。★肉にも味がついてないと美味しくないけど。かけずぎると全体がしょっぱくなってしまうので注意。
  • 肉に火が通ったらキャベツを追加してさらに炒める。
  • キャベツが炒まったら焼いておいた麺、本気スパイス小さじ1と1/4、酒大さじ1半を入れて混ぜながら炒める。★肉にした味をつけすぎていると全体がしょっぱくなるので、本気スパイスは小さじ1程度にしておいて、味見して必要なら足したほうが無難。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • お好みでレモン汁がおすすめ。
  • 豚肉にした味をつけすぎたのか、レシピ通りに作ってちょっとしょっぱめになってしまったので、本気スパイスは後から足して味を調整した方が良さげ。

実際に作ったときの写真

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