料理メモ

【カンタン10分・旨い・映える】悪魔の肉ピザ - リュウジのバズレシピ

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔の肉ピザを作ってみました。

元SMAPつよぽんとのコラボ動画。

この肉ピザ、何がいいって、材料切ったりしなくていいし、調味も市販のピザソースを使うから肉にかけるだけだし、ソースもチーズも適当な量でも問題ないし、

失敗する要素が全くない。

カンタンだし、旨いし、見た目も映えるし、クリスマスやホームパーティにもってこい。

鶏肉でも良さそうだし、焼き野菜を足しても良さそうだし、アレンジもカンタン。

10分で作れるから平日の晩ごはんでも重宝しそうな逸品。

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悪魔の肉ピザのレシピ・作り方

材料(1人前)

豚ロース肉 2枚(1枚150g程度)
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
市販ピザソース 大さじ4
ピザ用チーズ 60g

作り方

  • 豚ロース肉を筋切りし(赤身と脂身の境目に包丁を入れる)、両面に塩胡椒で下味をつける。
  • フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、豚肉を両面焼く。
  • 肉にいい感じの焦げ目がついてきたら肉の上にピザソース、チーズの順にかけ、蓋をする。
  • チーズが溶けたら火を止めて、器に盛る。
  • 完成!
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ワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

  • 肉の下味もピザソースもチーズも大体の量でもイケる。どうやっても旨くなる。
  • 味変でタバスコがおすすめ。

みなさんの感想

https://twitter.com/koneko_crown15/status/1339926175695585284

  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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