料理メモ

【古奈屋風で美味い】サッポロ一番牛乳カレーみそらーめん - リュウジのバズレシピ

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サッポロ一番牛乳カレーみそらーめんを作ってみました。

サッポロ一番みそラーメンのアレンジレシピ。

「カレールー」じゃなくて「カレー粉」を使っているので香りはスパイシー。

だけど牛乳で煮ているので味はマイルドでクリーミー。

あの有名な「古奈屋」のカレーうどんみたいな雰囲気でめちゃくちゃ美味い。

サッポロ一番みそラーメンにバターとカレー粉を足してるだけなので味付けは失敗しないし、家に常備してる調味料で作れるからいつでも作れるのがいい。

具もアレンジしやすいし、これは重宝するバズレシピ。

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サッポロ一番牛乳カレーみそらーめんのレシピ・作り方

材料

サッポロ一番みそラーメン 1袋
豚ひき肉 60g
玉ねぎ 1/4個(60g程度)
牛乳 200ml
水 250ml
カレー粉 小さじ1

作り方

  • 玉ねぎを薄くスライスする。
  • 鍋に牛乳200cc、水250cc、バター10g、玉ねぎ、豚ひき肉を入れて沸かす。
  • 沸いたら麺を入れてお好みの固さになるまで煮る(目安は袋表記の3分)。
  • 麺が茹で上がったら火を止め、付属のスープと七味唐辛子、カレー粉小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
  • 完成!
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みなさんの感想

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pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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