【栄養満点の黄金コンビ】納豆キムチチャーハン – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジの「ワンパンで面倒なし！フライパン飯革命」を参考にして、納豆キムチチャーハンを作ってみました。

納豆とキムチ。栄養満点の黄金コンビ。

ちょっとクセは強め。だからこそ、好きな人にはクセになるやつ。

キムチも納豆も包丁で切らなくていいので、調理も洗い物もラクなのはポイント高い。

納豆キムチチャーハンのレシピ・作り方

材料（1人分）

温かいご飯　200g
白菜キムチ　100g
納豆　1パック
卵　1個
味の素　7振り
塩　小さじ1/4
醤油　小さじ1/2
黒胡椒　適量
ごま油　大さじ1

作り方

1. フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、キムチを炒め、さらに納豆を加えて炒める。
2. 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、溶き卵を加えてスクランブルエッグ状に炒める。
3. ご飯を入れ、味の素7振り、塩小さじ1/4、醤油小さじ1/2、黒胡椒をお好みで適量加えて炒め合わせる。
4. 器に盛り、お好みで万能ネギ、ラー油をかける。
5. 完成！

納豆キムチチャーハンのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

• 納豆は味をまろやかにするし、キムチだけではそれほど味がつかないので、レシピ通りだとちょっと塩気が物足りなかった。味を足す場合は至高のチャーハンを参考に、塩と味の素で。
• 今回作ったのは2人前。全て分量倍でOK。

実際に作ったときの写真