松屋の冷凍牛めしを使った肉そばアレンジ
先日の楽天お買いものマラソンで松屋の冷凍牛めしを20袋購入。
ご飯にのせればもちろん旨い。
だけどさすがに20袋はなかなか消費できないので、肉そばを作ってみました。
レンジでチンするだけ。作り方はカンタン
昼飯でサッと作って食べたかったので、そばも冷凍そばを使ってカンタン調理。
- 松屋の冷凍牛めしを表記通り600W3分チンする。
- 解凍された牛めしを丼に入れ(つゆごと)、めんつゆと水を加え「そばつゆ」を作る。めんつゆと水の分量はお好みで。
- 刻んだネギ、いりごま、ラー油を加えたらつゆは完成。
- 冷凍そばを表記通りチン。解凍されたそばを流水で冷やし、器に盛ったら最後に刻み海苔。
- 完成!
レンチン時間を合わせると調理時間は10分弱。
いわゆる港屋風。牛めしのつゆが結構甘いので、ラー油多めでちょうど良い感じに。旨い。