料理メモ

【めんつゆ&バターは間違いない】豚こまと長ネギのめんつゆバター炒め - リュウジのバズレシピ

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バズレシピもっと!太らないおかず編を参考にして、豚こまと長ネギのめんつゆバター炒めを作ってみました。

作ってみた感想

カンタン度   切るのも炒めるのも味付けもカンタン。
リピート度   家にある材料ですぐ作れちゃう。
総合満足度  

めんつゆ&バターは正義。この味付けは間違いない。

包丁を使うのはネギを切るだけ。味付けもバターとめんつゆを加えるだけ。炒めるのもカンタン。旨いだけじゃなくて本当にカンタンなレシピ。

カンタンな炒め物なので野菜とかキノコ類とかアレンジもききそう。

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豚こまと長ネギのめんつゆバター炒めのレシピ・作り方

材料(1人前)

豚こま肉 100g
長ネギ 1本
塩・黒胡椒 適量
バター 10g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  • 長ネギを斜め切りにする。
  • 豚肉に塩、黒胡椒をかけて下味をつける。
  • フライパンにバターを入れて中火で溶かし、豚肉を入れて炒める。
  • 肉の表面がカリッとしたら長ネギを加えてさらに炒め、ネギがしんなりしたらめんつゆ大さじ1を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
  • 完成!
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豚こまと長ネギのめんつゆバター炒めのワンポイントメモ

実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • 包丁を使うのはネギを切るだけ。味付けもバターとめんつゆを加えるだけ。炒めるのもカンタン。本当にカンタンなレシピ。
  • めんつゆ&バターは正義。
  • カンタンな炒め物なので野菜とかキノコ類とかアレンジもききそう。

みなさんの感想

  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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