料理メモ

【簡単アレンジ】プロクオリティカレーで作るお店のようなカレーつけ麺 - リュウジのバズレシピ

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プロクオリティビーフカレーで作る簡単カレーつけ麺

プロクオリティカレーってご存知でしょうか?

レストランの美味しさと感動を

家庭で手軽に楽しんでいただくというコンセプトのもと、

プロの料理人が作るレストラン品質を追求したブランドです。

https://housefoods.jp/products/special/proquality/index.html

ボクもリュウジのバズレシピで紹介されるまで知らなかったんですが、ハウス食品が販売しているレトルトカレーのブランド名です。

その商品名の通り、お店の味を家庭でも手軽に食べられるということで、レトルトカレーとしては確かに美味しい。

だけど、今回ブログ記事にしたのはそんな理由じゃありません。

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カレーつけ麺のアレンジが抜群にウマイ!

このプロクオリティカレーを使ったカレーつけ麺がハンパなくウマイ!

ボクはラーメンとつけ麺が本当に大好きで、最低でも週に1〜2回はラーメン屋に行くくらい好きなんですけど、カレーつけ麺ってほとんど食べたことがないんですよね。食べたらきっと美味しいんだろうけど、なんとなく邪道な気がして(ラーメン屋で食べたいのはカレーじゃないってのもある)。

なのでリュウジ兄のレシピを見たときも一度はスルーしてたんですが、なぜか「プロクオリティカレー」の方が気になったので試してみたところ、これが抜群に旨かった。

大袈裟に言えば、

お店で出したら行列ができます。それくらいのレベル。

作り方

作り方はリュウジ兄のツイートをご参照ください(たったこれだけでホント美味しい)。

スーパーで売ってる大勝軒の麺がおすすめ

スーパーで売ってる大勝軒の麺がおすすめ

で、おすすめしたいのが大勝軒の麺を使うこと。

焼きそば麺をレンチンするより、やっぱつけ麺専用の麺で食べた方が美味しいです。

この麺、その辺のスーパーで売ってます。モチロン、同じくスーパーで売られている大勝軒のスープで食べても美味いです。

参照:https://www.maruchan.co.jp/products/search/302664.html

スープが余ったらカレーリゾットに!

スープが余ったらご飯とチーズを入れて、カレーリゾットでシメましょう。

みなさんの感想

https://twitter.com/emi20070718abc/status/1314047372922507264
https://twitter.com/sword__rin/status/1312255225143595008

  • この記事を書いた人

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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