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料理メモ

【簡単アレンジ】プロクオリティカレーで作るお店のようなカレーつけ麺 - リュウジのバズレシピ

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プロクオリティビーフカレーで作る簡単カレーつけ麺

プロクオリティカレーってご存知でしょうか?

レストランの美味しさと感動を

家庭で手軽に楽しんでいただくというコンセプトのもと、

プロの料理人が作るレストラン品質を追求したブランドです。

https://housefoods.jp/products/special/proquality/index.html

リュウジのバズレシピで紹介されるまで知らなかったんですが、ハウス食品が販売しているレトルトカレーのブランド名です。

その商品名の通り、お店の味を家庭でも手軽に食べられるということで、レトルトカレーとしては確かに美味しい。

しかもこのプロクオリティカレー、カレーつけ麺にするとハンパなくウマイ!

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カレーつけ麺のアレンジが抜群にウマイ!

元々ラーメンとつけ麺が本当に大好きで、最低でも週に1〜2回はラーメン屋に行くくらい好きなんだけど、カレーつけ麺ってほとんど食べたことがない。食べたらきっと美味しいんだろうけど、なんとなく邪道な気がして(ラーメン屋で食べたいのはカレーじゃないってのもある)。

だからリュウジ兄のレシピを見たときも一度はスルーしてたんだけど、どうも「プロクオリティカレー」の方が気になったので試してみたところ、これが抜群に旨かった。

大袈裟に言えば、

お店で出したら行列ができる。それくらいのレベル。

作り方

  1. 耐熱容器にプロクオリティカレー1袋、水大さじ5、白だし大さじ1強を入れて軽く混ぜ、ラップをせずに600Wで3分チンする。
  2. お好みで黒胡椒、おろしニンニク、小ネギを加えてよくかき混ぜる。
  3. 完成!

スーパーで売ってる大勝軒の麺がおすすめ

スーパーで売ってる大勝軒の麺がおすすめ

で、おすすめしたいのが大勝軒の麺を使うこと。

焼きそば麺をレンチンするより、やっぱつけ麺専用の麺で食べた方が美味しい。

その辺のスーパーで売ってるし、これじゃなくても生の中華麺を茹でたほうが美味い。

参照:https://www.maruchan.co.jp/products/search/302664.html

スープが余ったらカレーリゾットに!

スープが余ったらご飯とチーズを入れて、カレーリゾットでシメましょう。

みなさんの感想

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