リュウジのバズレシピ.comを参考にして、濃厚しらたきクリームパスタを作ってみました。
想像以上に美味すぎてビビる。これスゴイね。
痩せレシピだからしょうがなく白滝を使うんじゃなくて、むしろ白滝だから美味い感じ。
パスタと違って伸びないし、作り置きできるメリットもある。
そして当然痩せレシピとしても超優秀。
濃厚しらたきクリームパスタの材料・作り方
材料
しらたき 180g
バター 8g
ベーコン 30g
しめじ 50g
コンソメ 小さじ1半
豆乳 200cc
クリームチーズ 36g
塩胡椒 適量
黒胡椒 適量
味変でタバスコ
作り方・コツ
- しめじの石づきを切り落とす。
- しらたきをぬるま湯で洗う。しっかり水気を絞ってから、ハサミで半分に切る。
- フライパンにバター8gを入れて火にかけ、ちぎったベーコンとしめじを炒める。
- しめじが炒まったらしらたき、コンソメ小さじ1半を入れてさらに炒める。
- しらたきにしっかりコンソメを絡ませたら豆乳200cc、クリームチーズ36gを入れる。チーズを溶かすようにかき混ぜながら煮る。
- 塩胡椒適量、黒胡椒適量入れて味見をし、とろみがつくまで煮たら完成。
- 器に盛り、黒胡椒、乾燥パセリをふる。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でタバスコがおすすめ。
- しめじの代わりに好きなキノコ類でもOK。ベーコンの代わりにハムでもOK。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
昨日アップされたリュウジさんの「しらたきクリームパスタ」早速作ってみた☺️
— クレメル (@krumel_road) June 30, 2023
なにこれ信じられない美味さ!パスタをしらたきに置換えると大抵味気ないのに、これは濃厚ソースが絡んで寧ろしらたきがいい!
パスタみたいに麺が伸びないから作り置きも可能🙆♀️ pic.twitter.com/cxE0Adwhb2
料理研究家リュウジさんのレシピ
— ましろ (@masiro_243) June 30, 2023
「しらたきのクリームパスタ」
これ本当に美味しいからオススメ
あんまりカロリー計算とか分からないけど、見た目以上にカロリー少ないらしい pic.twitter.com/CFIqQRqqe6
料理研究家リュウジさん@ore825 の痩せ飯シリーズ「しらたきクリームパスタ」を作ったけど、簡単で満足度高くて超美味しいー🥹推しレシピ決定🎊
— 燕姫 (@loveswallows55) June 29, 2023
【こんなにウマいのに痩せ飯って本気?】と真顔で言われた痩せクリームパスタ?の作り方 https://t.co/pwhAijw43v @YouTubeより pic.twitter.com/JjgeQ8HGmx
今日の晩御飯はリュウジお兄さんのしらたきクリームパスタ✨ 濃厚でうまし! pic.twitter.com/erXJtXRRt1
— ルシ☽ (@LNightwind) June 29, 2023