料理メモ

【これぞリュウジのバズレシピ】サバみそホイコーロー - リュウジのバズレシピ

バズレシピ ベジ飯編を参考にして、サバみそホイコーローを作ってみました。

作ってみた感想

カンタン度  
リピート度  
総合満足度  

珍しい感じがする「魚」を使った炒め物。

サバ味噌缶を使って、こんなカンタンに、こんなに旨い回鍋肉が出来ちゃうなんて、

これぞまさしくリュウジのバズレシピ。

確かに回鍋肉って感じの味がするし、しかも味付けはサバ味噌缶の汁と醤油だけだし、どうやってこんなレシピを思いつくのか。

天才としか言いようがない。

子どもからの評判も抜群。

魚&野菜で栄養もあるし、かなりおすすめの逸品。

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サバみそホイコーローのレシピ・作り方

材料(2人分)

サバ味噌煮缶 1缶(200g)
キャベツ 1/4個(200g)
ニンニク 1かけ
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
一味唐辛子 5振り

作り方

  • キャベツはざく切り、ニンニクは皮を剥いて薄切りにする。
  • フライパンにごま油大さじ1を入れて火にかけ、ニンニクを炒める。
  • ニンニクの香りが立ったらサバ缶を汁ごと入れて軽く炒める。
  • キャベツを加えてさらに炒め、キャベツがしんなりしてきたら醤油小さじ1、一味唐辛子5振りを加えて混ぜ合わせる。
  • 完成!
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みなさんの感想

  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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