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料理メモ

【塩らーめんアレンジ】サワークリームオニオンラーメン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サワークリームオニオンラーメンを作ってみました。


サワークリームオニオンラーメンの材料・作り方

材料

サッポロ一番塩らーめん 1袋
ベーコン 40g
玉ねぎ 1/4個
クリームチーズ 3個
オリーブオイル 小さじ2
水 400cc
黒胡椒 適量
レモン汁 少々

作り方・コツ

  • ベーコンを適当なサイズに切る。玉ねぎはスライスする。
  • 鍋にオリーブオイル小さじ2を入れて火にかけ、ベーコンと玉ねぎを炒める。
  • 水400ccを入れて沸かし、麺、クリームチーズ3個、付属スープを入れて再度沸くまで煮る。
  • 麺が茹で上がったら黒胡椒、レモン汁を少々入れる。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • クリームチーズのスープがカルボナーラっぽい感じで美味い。
  • 結構濃厚なので、レモン汁多めのほうがサッパリしていい感じ。食べながら追いレモン汁が良さげ。
  • 残ったスープでリゾット(雑炊)がヤバい。
  • 付属スープは麺が茹で上がってから入れても大丈夫そう。

実際に作ったときの写真

みなさんの感想

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