リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のにんにくスープを作ってみました。
まず、旨い。
旨いだけで満足なのに、さらに栄養も満点。
ニンニク&ネギ&たまご。見るからに体に良さそう。
これを飲んでこの冬を乗り切ろう。
目次
至高のニンニクスープのレシピ・作り方
材料（1人前）
ニンニク 3片
ベーコン 30g
卵 1個
長葱 1/3本(40g程度)
パン粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
水 250c
コンソメ 小さじ1
★仕上げに乾燥パセリ適量
作り方
- ニンニクを粗みじん切り、ネギを小口切り、ベーコンを細切りにする。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、弱火でニンニクを炒める。
- ニンニクに軽く色がついたら、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める。カリカリにするのではなく、少し油がでる程度で良い。
- 水250ccを入れ、コンソメ小さじ1、ねぎ、パン粉を加え、強火で沸騰させる。
- 沸騰したらフライパンの中心部に卵を割り入れる。半熟にしたい場合は蓋をせずに卵が半熟になるまで火を通す。
- 卵が崩れないように器に盛る。彩りでパセリを振る。
- 完成！
マジで風邪が若干楽しみになるくらい美味しい滋養スープです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 7, 2021
「至高のにんにくスープ」
旨いのはもちろんですが、滋養のある食材が入ってるので絶対に風邪に勝ちたいときになどに是非どうぞ
作り方もめちゃ簡単なので皆様是非！！
レシピはこちら！https://t.co/8rqBVYdNdh pic.twitter.com/jelTCpeiFM
ワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
- 卵の固さはお好みで。
- パン粉は具。スープに入れるととろみがついて結構ボリューミーになる。
- お好みで黒胡椒、タバスコがおすすめ。
みなさんの感想
バズレシピの至高のにんにくスープ作った🧄
— ポルポ🐙🐈🐈 (@porupot) January 21, 2021
これは美味い😀
パン粉を分量の半分にしたけど十分。 pic.twitter.com/ypB2GrfpkX
リュウジさんの「至高のにんにくスープ」、作ってみた！
— えびのしっぽ。🍤 (@Prawn_Fairy) February 16, 2021
ニンニクの香りが食欲をそそり、体がぽかぽか♨️☀️するかもー！ pic.twitter.com/VrPb8eVYJY
リュウジおにいさんの風邪絶対ころすスープもとい至高のにんにくスープつくった…においが人権ないレベルでやばいけど風邪に勝つんだァ〜〜(と言いつつスープが飲みたかっただけ) pic.twitter.com/Lzs3u6bbsz
— なたまめ (@natamame_dayo) January 26, 2021