リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の納豆ごはんを作ってみました。
納豆ごはんって納豆に色々足して美味しくするイメージだけど、至高の納豆ごはんは「ごはん」にフォーカスしたレシピ。
そこそこ手間がかかるので、いわゆる「納豆ごはん」の手軽さは損なわれちゃうけど、
とにかく「味の素」を覚えておけばOK。
納豆ごはんに味の素を加える習慣がなかったので、それを知られただけで大きな収穫。
至高の納豆ごはんのレシピ・作り方
材料
ご飯 200g
納豆 1パック
卵 1個
長ネギ 20g
ごま油 小さじ1半
醤油 少々
味の素 3ふり
作り方
- ご飯を温めておく。★熱々のご飯が必要。
- 長ネギをみじん切りにする。
- 納豆に何も入れない状態でまず混ぜる。長ネギを加えてさらに混ぜる。付属のタレとカラシを加えてさらに混ぜる。
- 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄だけ納豆に加えてよく混ぜる。
- お茶碗に熱々のご飯、卵白、ごま油小さじ1半、味の素3ふりを入れてよく混ぜる。
- ご飯に納豆をかけ、お好みで醤油をかける。
- 完成!
至高の納豆ごはんのワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
ワンポイントメモ
- 味変でラー油がおすすめ。
- ご飯に卵白とごま油に混ぜることでコクを加え、味の素で旨味を加える。納豆に味を加えるのではなく、ご飯の方にフォーカスしたレシピ。
- 卵を丸々1個分足してるので、付属のタレだけだとちょっと物足りない。醤油は必要。
みなさんの感想
リュウジの至高の納豆ごはん作ってみた✌🏻️´- 私の知ってる納豆ごはんじゃない!ふわとろで美味い🤤🤤 pic.twitter.com/wlZWaGUnJf
— マナ (@maaaaana888) August 2, 2022
#リュウジ
— あひるくん (@NlEUrCgCgFeQxUa) July 28, 2022
至高の納豆ごはん
うまぁです✨ pic.twitter.com/aoHDxdHyCS
生の白身キライだから絶対食べないと思ってたリュウジの至高の納豆ごはん…リュウジ信者だから我慢できず試しに作ってみたら、まじで白身がいい味出してて美味しすぎて元の納豆卵かけごはんには戻れないかもしれない🥲
— natsu (@pacakosan) July 30, 2022
今朝はリュウジさんの至高の納豆ごはん!!こんな納豆ご飯初めて食べた・・・今までの納豆ご飯なんだったのってくらいはちゃめちゃに美味しかった✨
— ずんだ@5歳のんびり巨猫ボーイ (@samitodo1122) July 28, 2022
美味しすぎて飲める! https://t.co/Uc5Bd4ouR6 pic.twitter.com/DXUITobNnz