【旨味たっぷり】至高の納豆ごはん – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の納豆ごはんを作ってみました。

納豆ごはんって納豆に色々足して美味しくするイメージだけど、至高の納豆ごはんは「ごはん」にフォーカスしたレシピ。

そこそこ手間がかかるので、いわゆる「納豆ごはん」の手軽さは損なわれちゃうけど、

とにかく「味の素」を覚えておけばOK。

納豆ごはんに味の素を加える習慣がなかったので、それを知られただけで大きな収穫。

至高の納豆ごはんのレシピ・作り方

材料

ご飯 200g
納豆 1パック
卵 1個
長ネギ 20g
ごま油 小さじ1半
醤油 少々
味の素 3ふり

作り方

  • ご飯を温めておく。★熱々のご飯が必要。
  • 長ネギをみじん切りにする。
  • 納豆に何も入れない状態でまず混ぜる。長ネギを加えてさらに混ぜる。付属のタレとカラシを加えてさらに混ぜる。
  • 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄だけ納豆に加えてよく混ぜる。
  • お茶碗に熱々のご飯、卵白、ごま油小さじ1半、味の素3ふりを入れてよく混ぜる。
  • ご飯に納豆をかけ、お好みで醤油をかける。
  • 完成!
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