【想像以上にヤバウマ】至高の大根サラダ – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の大根サラダを作ってみました。

これ、マジで美味い。

あまり期待していなかった分、想像以上にヤバいくらいウマイ。

ドレッシングが抜群に美味いんだけど、大根に和えた鰹節もかなり効いてる。

葉に近い部分を使えば生の大根も全然辛くないし、みずみずしい大根の食感もいい感じ。

練りからしを控えめにしたら、子どももウマいウマい言ってムシャムシャ食べてたくらいだから、家族みんなで食べられる逸品。

至高の大根サラダのレシピ・作り方

材料

大根　200g
かいわれ　15g
鰹節　3g
マヨネーズ　大さじ3
醤油　小さじ2
砂糖　小さじ1
味の素　4振り
練りからし　5cm
すりごま　大さじ1

大根は葉に近いほうが甘いので、葉に近い部分から200g使うと良い。

作り方

• 大根を縦に薄くスライスし、繊維を添うように千切りにする。★千切りにすると皮は気にならなくなるので、皮はむかなくてもよい。
• ボウルに千切りにした大根、かいわれ、鰹節3gを入れ、手で全体をよく和える。
• ドレッシングを作る。別容器にマヨネーズ大さじ3、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、味の素4ふり、練りからし4〜5cm、すりごま大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
• 器に大根を盛り、ドレッシングをかける。すりごまを適量かける。
• 完成！

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ガチで生の大根が瞬殺されます

最高のドレッシングで食べる

【至高の大根サラダ】

これ本当に大根一本イケるくらい旨いです

びっ○りドンキー風の和風マヨドレッシングがかなり旨いので是非作ってほしい！！

レシピはこちら！！https://t.co/PPGIFfZKAQ pic.twitter.com/zdbXrjpAHb

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 13, 2021

至高の大根サラダのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

みなさんの感想

と言うことで…!!
今日の晩御飯に作ってもらいました!!

リュウジさんの至高の大根サラダ
野菜嫌いの私がノンストップで食べきったくらい美味しかったです！！
味濃いけどそれがええんや…

ガチで生の大根一本が瞬殺する【至高の大根サラダ】出来ました https://t.co/7F9MDm7e4S via @YouTube

— 黒ゆず (@yuzudiet__) December 14, 2021

今日の晩ごはん
焼き餃子、わかめスープ、冷凍チャーハン、リュウジ氏レシピの至高の大根サラダ
ギョーザが上手く焼けた。サラダのドレッシング、これおいしいな。 pic.twitter.com/HMTJTXDWpl

— うらら (@urara00karipist) December 15, 2021

ドレッシング単体の味見「おー(わかる)」
大根サラダ単体の味見「あーね(わかる)」
合わせて一緒に食べた時
「え…うっっっま……(？？？)」

リュウジさんのレシピは1+1が5億くらいになる、ほんと不思議、だからまた次も作りたくなる

至高の豚バラ大根も一緒に✨
今夜は大根まつり〜ワッショイ🙌🙌 https://t.co/C8imF44MJZ pic.twitter.com/TYg3Y8kacH

— まっちょん🍅(๑╹ω╹๑ )🍅 (@tkak_0812) December 15, 2021