料理メモ

【カンタンひと手間】トマトのナムル - リュウジのバズレシピ

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リュウジのバズレシピ太らないおかず編」を参考にして、トマトのナムルを作ってみました。

生トマトの食べ方はマヨネーズでもいいし、ドレッシングでもいいけど、塩と胡麻油をかけるのもアリ。

ちょこっとひと手間でカンタンにナムル風。

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トマトのナムルのレシピ・作り方

材料(1〜2人前)

トマト 中サイズ1個(170g)
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/4
味の素 小さじ1/4
いりごま 適量

作り方

  • トマトはヘタを落としてから8等分のくし切りにする。
  • トマトをボウルに入れ、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4、味の素小さじ1/4を加えてよくあえる。
  • 器に盛り、ごまをふる。
  • 完成!
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トマトのナムルのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • ボウルに入れてあえると洗い物が増えるので、トマトを器に盛ってからごま油と塩、味の素をかけると楽。「アジシオ」を使うともっと楽。
  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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