「リュウジのバズレシピ太らないおかず編」を参考にして、トマトのナムルを作ってみました。
生トマトの食べ方はマヨネーズでもいいし、ドレッシングでもいいけど、塩と胡麻油をかけるのもアリ。
ちょこっとひと手間でカンタンにナムル風。
トマトのナムルのレシピ・作り方
材料(1〜2人前)
トマト 中サイズ1個(170g)
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/4
味の素 小さじ1/4
いりごま 適量
作り方
- トマトはヘタを落としてから8等分のくし切りにする。
- トマトをボウルに入れ、ごま油小さじ2、塩小さじ1/4、味の素小さじ1/4を加えてよくあえる。
- 器に盛り、ごまをふる。
- 完成!
トマトのナムルのワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
- ボウルに入れてあえると洗い物が増えるので、トマトを器に盛ってからごま油と塩、味の素をかけると楽。「アジシオ」を使うともっと楽。