料理メモ

【コスパ最強】とろ豚角煮めし - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、とろ豚角煮めしを作ってみました。

ローソンの「トロぶた角煮」を使ったアレンジレシピ。

味付けは期待を裏切らない想像通りの美味さ。

そしてとにかく角煮が柔らかくって、トロットロで最高に美味い。

これだけカンタンで、これだけ安くて、これだけ美味い。

コスパ最強。

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とろ豚角煮めしのレシピ・作り方

材料

トロぶた角煮(ローソン) 1パック
米 1合
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
味の素 6ふり
鰹節 1g

作り方

  • 米1合を普通に研ぎ、一旦水気を切る。
  • 炊飯器の釜に洗った米1合、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素6ふり、鰹節1gを入れ、1合の線まで水を足す。その状態でトロぶた角煮を汁ごと入れる。
  • 普通に炊く。
  • ご飯が炊けたら角煮を崩しながら全体をかき混ぜる。
  • 完成!
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とろ豚角煮めしのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • 味変でラー油がおすすめ。七味も山椒も合う。
  • 小さなお茶碗でちょうど2杯分。丼なら多めの1杯って量。

みなさんの感想

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リュウジのバズレシピはマジで天才だな👏虚無パスタにハマってます😊 pic.twitter.com/WWNamBQSKH

— トモ ☺︎︎︎︎🎀9m←38w妊糖卒業 (@tomofuwafu) January 25, 2022
  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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