料理メモ

至高(?)のホワイトチャーハン(炒飯) - リュウジのバズレシピアレンジ



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余った卵の白身の使い途→至高のホワイトチャーハン

卵の白身が余ってしまったので、至高(?)のホワイトチャーハンを作ってみました。

作り方は至高のチャーハンと基本同じ。卵の黄身が無いだけ。

これはこれで十分旨い!

リュウジ兄も言っているようにタンパク質たっぷりなので栄養も抜群。

ちなみに炒めるのではなく、レンチンするレシピもあるんだけど、レンチンだと白身の匂いが強く感じるので炒めた方が好み。

  • この記事を書いた人

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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