味の素カラダにいいよスープ – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、味の素カラダにいいよスープを作ってみました。

塩の代わりに味の素の「旨味」を加えることでトータルの塩分を減らせるよ、ってレシピ。

しっかり旨みは感じられるけど、流石にちょっと塩分が物足りなかったので、お好みで塩を足すと良さげ。

味噌汁作るより簡単だから、汁物として一品足したいときには便利。

味の素カラダにいいよスープのレシピ・作り方

材料

水　300cc
卵　1個
乾燥わかめ　2g程度
塩　1g（ひとつまみ程度）
味の素　9振り
テーブルコショー　3振り
ごま油　小さじ1

作り方

1. 鍋に水300cc、乾燥わかめ2g、塩1g、味の素9振り、テーブルコショー3振り、ごま油小さじ1を入れて沸かす。
2. 沸いてワカメが戻ったら溶き卵を回し入れる。
3. 完成！

味の素カラダにいいよスープのワンポイントメモ

• 塩分の代わりに味の素で「旨味」を足すことで、トータルの塩分量を減らせるレシピ。
• とはいえ実際レシピ通りに作ったらちょっと塩気が物足りなかったので、お好みで塩を足すと良さげ。＊アレンジで豆腐を入れたから味が薄まったのかもしれない。

実際に作ってみたときの写真