小諸そばの「香味肉そば」風の甘辛肉そばレシピ。
柚子胡椒を入れるとハンパなく美味い。
いらっしゃいませ😊
— 小諸そば【公式】 (@komoro_soba_) December 1, 2021
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大人気😋✨✨✨
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受付期間は
12月1日(水)～12月15日(水)です！
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目次
甘辛肉そばのレシピ・作り方
材料
豚バラ肉 100g程度
水 200cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
そば 好きなだけ
ヤマキのめんつゆ 60cc
水 300cc
https://cookpad.com/recipe/745987
https://recipe.yamasa.com/recipes/20
作り方
- 鍋に水200cc、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、豚肉を入れて沸かし、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 水300cc、めんつゆ60ccを入れて沸かす。一煮立ちさせたらつゆが完成。
- 別途そばを茹でる（冷凍蕎麦の場合は解凍する）。
- そばを器に入れ、具ごとつゆをかける。
- 完成！
- 完成！
