リュウジの「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」を参考にして、バナナソイジェラートを作ってみました。
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市販アイスクリームを使ったカンタンアレンジ。
バナナの香りと甘さ、豆乳のコクが加わって市販のアイスが一段グレードアップ。かなりウマイ。
バナナが混じった部分のシャリシャリした食感もいい。
子どもがよろこぶ。おやつに最適。
目次
バナナソイジェラートのレシピ・作り方
材料
バニラアイスクリーム 200ml程度
バナナ 1本
豆乳（無調整） 大さじ3
作り方
- 耐熱容器にバナナを入れ、フォークで潰す。
- アイスと豆乳を加え、ラップをせずに600Wで30秒チンしてよく混ぜる。
- 冷凍庫で30分ほど冷やしてから全体を混ぜ、再度冷凍庫で固まるまで冷やす（数時間程度）。
- 器に盛り、お好みで切ったバナナをトッピングする。
- 完成！
フォークでバナナを潰す。バナナの食感が楽しめるので不揃いでもOK アイスの量は適当でも大丈夫 レンチンするとこんな感じ 冷凍庫で冷やして30分くらいの状態。ここから冷やし具合はお好みで
バナナソイジェラートのワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
ワンポイントメモ
- たぶん冷凍庫でどれだけ冷やすかで固まり具合が変わってくる。そこらへんはお好みで。一晩冷やしたらカチカチになったけど、削って食べたらシャリシャリの食感が旨かった。
- 味付けするわけではないので、アイスとバナナの分量は適当でも大丈夫そう。
みなさんの感想
食べない方が心配じゃないのかな😭💦
— もえもえ (@moeka404) May 26, 2020
えらーい！自分の機嫌取れてこそ良い大人ー🙌✨
自分ヨシヨシしてこ。アイスくらい可愛いもんよね😍
あ。リュウジ のバナナソイジェラートが美味しかった🤣おすすめー
あと余った豆乳でバナナソイジェラートを作ってみた
— 対空 ペンギン (@AA_penguin_) July 8, 2020
簡単素朴で美味しい
最後冷凍庫に入れる時間を一時間でやってみたが程よく半生な固まり具合
あとバナナはそこまで丁寧に潰さなくてもいいっぽい？
それとトッピングに乗せるバナナは別になくていい pic.twitter.com/O82C73kCMu