【想像以上に肉そば風】肉そば風もやし – リュウジのバズレシピ

2021-07-242021-07-29

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、肉そば風もやしを作ってみました。

単なるもやしスープじゃなくて、メインでもイケる食べ応えと満足感。

味もラーメンっぽいというか、想像以上に肉そば風。

材料も調味料も少なくて、家に常備してるものでパッと作れるのもGOOD。

肉そば風もやしのレシピ・作り方

材料（1人前）

豚肉　100g（バラ肉でも豚こまでも）
もやし　1袋（200g程度）
水　300cc
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
創味シャンタン　小さじ1
白だし　小さじ1/2
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いたもの
小ネギ、黒胡椒、ラー油　お好みで

作り方

鍋に水300cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、創味シャンタン小さじ1、白だし小さじ1/2を入れ、適当な大きさにちぎった豚肉を入れる（豚肉はキッチンバサミで切っても楽）。最後にもやしを入れて火にかける。
沸騰したらもやしがクタクタになるまで煮る。豚肉の灰汁（あく）は取らなくて良い。火加減は適当に調節する。
もやしがクタクタになるまで煮えたら水溶き片栗粉を入れてよくかき混ぜ、とろみがつくまで1〜2分煮込む。
器に盛る。お好みで小ネギ、黒胡椒、ラー油をかける。
完成！

自粛太り解消にめっちゃオススメしたい…！

早い、安い、旨い！三拍子揃った賢者の痩せ飯

「肉そば風もやし」

麺の代わりに全部もやしで圧倒的低糖質、低カロリー

真夜中にラーメン食べたくなったらこれ食ってください

レシピはこちら！！https://t.co/RHo27rtq5J pic.twitter.com/WMwBmjztOu
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 30, 2020

みなさんの感想

ウッッッッッマ！！！！！
ねぇ！！！
これホントにもやしなの？！？！

リュウジさん(@ore825 )の肉そば風もやしが意味わからんレベルで美味しい…

これなら夜勤明けや仕事で遅くなった日でもパパッと作れるしダイエット中でも罪悪感なく食べられる pic.twitter.com/VORU9w3IfK
— miho (@mizu_ni_koisite) November 21, 2018

肉そば風もやし

寒い！！！手抜き抜き抜き！！！
リュウジおにいさんありがとうこれ超おいしい！！！！#あぴゅまさんちの今日のご飯 pic.twitter.com/AtkyyhOaUH
— 羽鳥あぴゅま@イシュガルドにおうち建てるイシュガルドにおうち建てるイシュガルドにおうち建てるイシュガ (@a_htr) November 2, 2020