リュウジのバズレシピ.comを参考にして、焦がしガーリック砂肝を作ってみました。
少しだけ手間がかかるけど、砂肝に格子状の切れ目を入れることで食感が良くなるし、火の通りが早くなるし、味が染み込みやすくなるし、いいことづくめ。
焦がしガーリックの味付け最高。
これ以上のビールの相棒はいないでしょ。
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焦がしガーリック砂肝の材料・作り方
【切り方のコツ】焦がしガーリック砂肝 – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
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