リュウジのバズレシピ.comを参考にして、超絶柔らか鶏むねネギ塩レモン漬けを作ってみました。
プリプリした食感の鶏むね肉と旨みのあるネギだれ。
水晶鶏のネギだれ版って感じで美味い。
茹でて熱々のまま肉とネギだれ絡めると、ネギにも熱が加わってネギの辛味が抜けるし、適度にとろみがついてタレと肉が絡みやすくなる。調理法も納得。
目次
超絶柔らか鶏むねネギ塩レモン漬けの材料・作り方
超絶柔らか鶏むねネギ塩レモン漬け – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
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