料理メモ

【練乳をチョイ足し】クリーミーポテトサラダ - リュウジのバズレシピ



リュウジのバズレシピ.comを参考にして、クリーミーポテトサラダを作ってみました。

ポテトサラダの隠し味として練乳をチョイ足し。

マヨネーズだけよりコクが出るのかな。

至高のポテトサラダほどのパンチはないけど、その分シンプルな旨さ。

酒のつまみなら至高のポテトサラダだけど、家族みんなで食べるならこっち。

子どもの箸が止まらない。

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クリーミーポテトサラダのレシピ・作り方

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ワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

  • 作り方は至高のポテトサラダも参考にすると良し。
  • 味付けは材料に調味料を足していくだけなので好みの味に調整しやすい。足りなければ足せば良いのでザックリでもOK。

みなさんの感想

  • この記事を書いた人

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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