リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔のプロビデンス丼(ひき肉と卵の目玉どんぶり)を作ってみました。
悪魔的美味さ。圧倒的作りやすさ。
いつもは少食の子どもたちもがっついて食べるくらい悪魔的。どんぶり飯として完成度が高い。
目次
悪魔のプロビデンス丼(ひき肉と卵の目玉どんぶり)の材料・作り方
材料
ご飯 200g
豚ひき肉(合挽肉でも可) 100g
玉ねぎ 50g
塩胡椒 適量
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
味の素 3振り
卵 1個
ピザチーズ 35g
黒胡椒 適量
紅生姜 適量
小ネギ 適量
作り方・コツ
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 温かいご飯を用意しておく。
- フライパンを中火にかけ、塩胡椒を振った豚ひき肉を炒める。
- ひき肉が炒まったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 玉ねぎが透き通るくらい火が通ったら醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖大さじ1/2、味の素3振りを入れてよく混ぜながら炒める。
- 肉の中央を窪ませて卵を割り入れる。ピザチーズを周りに乗せる。弱火にして蓋をし、卵が固まるまで加熱する。
- 丼にご飯を盛り、具を乗せる。お好みで黒胡椒、小ネギ、紅生姜を添える。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でタバスコがおすすめ。★本気スコとの相性が悪魔的。
- 牛丼っぽい甘辛な味付けに紅生姜もよく合う。
- 「プロビデンスの目」という言葉があり、卵を「目玉」に見立てた丼ってことらしい。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
そういやリュウジ氏のプロビデンス丼
— しかばね@魔界のOLがゲームする (@shikabanech) March 15, 2024
とんでもない美味しさだったので
自炊勢はぜひ作ってほしい
リュウジのプロビデンス丼作ってみた!!
— オレンジ (@orange23410) March 12, 2024
かなり美味い!!! pic.twitter.com/k8qW1bmWJl
今日もリュウジ氏のレシピから、プロビデンス丼と中華スープ。丼は子供好みの甘辛い味付けで、無事完食〜 pic.twitter.com/3LxOLoBX4L
— kg (@k0ma510) March 10, 2024
悪魔のプロビデンス丼👿
— ゆた (@yutaangel) March 8, 2024
こんなん美味しいに決まってる!
悪魔的にうめぇ〜!!#リュウジ#バズレシピ#悪魔崇拝者 https://t.co/sk9s8N9pYj pic.twitter.com/EceKEUiwSD