リュウジのバズレシピ.comを参考にして、脂肪燃焼カレースープを作ってみました。
これまで何種類か食べてきた「脂肪燃焼シリーズ」の中で一番好きかもしれない。
カレー粉のスパイシーさが満足感を増幅するし、辛さが脂肪燃焼を加速させる感じもする。
余った材料をなんでも入れちゃって良さげだし、調理もカンタン。良レシピ。
目次
脂肪燃焼カレースープの材料・作り方
材料
鶏むね肉 1枚(300g程度)
キャベツ 1/4個(250g程度)
にんじん 1本(120g程度)
なす 2本(200g程度)
玉ねぎ 1/2個(120g程度)
好きなきのこ(動画ではしめじと舞茸) 150g
ニンニク 10g
生姜 10g
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3とひとつまみ
水 850cc
コンソメ 小さじ4
オイスターソース 小さじ2
黒胡椒 適量
片栗粉 小さじ2
酒 小さじ2
カレー粉 小さじ4
作り方・コツ
- 材料を切る。
- 生姜をみじん切りにする。
- ニンニクもみじん切りにする。
- 玉ねぎをざくぎりにする。
- キャベツもざくぎりにする。
- なすは角切りにする。
- にんじんも角切りにする。
- しめじは石づきを切り落としてからほぐす。
- 舞茸は手で割いておく。
- ★切る材料が多いので、切った順にフライパンに入れて、切るのと同時進行で炒めていくと良い。
- フライパンにみじん切りにしたニンニク、生姜、オリーブオイル大さじ1を入れて火にかけ、香りが出てきたら切った野菜をどんどん入れていく。
- 塩小さじ1/3を振って全体を混ぜながら炒める。★この後同時進行で肉の処理をするので、こまめにフライパンもチェックして焦げないように注意する。
- 鶏むね肉を縦半分に切ってから削ぎ切りにする。さらに食べやすいサイズに切ると良い。★お好みで鶏皮は外してしまって良い。
- 鶏肉に塩ひとつまみ、片栗粉小さじ2、酒小さじ2、黒胡椒適量をまぶして揉み込んでおく。
- フライパンに野菜が炒まったら水850cc、コンソメ小さじ4、オイスターソース小さじ2、黒胡椒適量を入れ、沸いたら蓋をして10分程度煮る。
- 鶏むね肉がくっつかないように散らして入れる。
- カレー粉小さじ4を入れて味見をする。味が薄かったら調味料を足し、味が濃かったら水を足す。
- 鶏肉に火が通ったらOK。★鶏肉は煮すぎると固くなるので注意。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でタバスコがおすすめ。
- かなりスパイシーなので子どもはちょっと食べられないかも。
- 具は好きなものをなんでも入れて良さげ。量も適当で良さげ。最終的に味見をして調味料を加減すれば大丈夫。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
リュウジさんの脂肪燃焼カレースープ作ってみました。俺の手際が悪過ぎて完成までに1時間も掛かった・・・。そして完成して量にビビった・・・。明らかに1人で食う量じゃないわ・・・。手間暇掛けただけあって味はマジ美味でした!#リュウジのバズレシピ pic.twitter.com/9OMnSmqrqg
— 山田SHOW@チーム・ワカメ大王 (@SHOW_KKKKK) October 24, 2023
リュウジさんの燃焼カレースープ作ったけど、美味しすぎて二杯ぺろっと食べちゃったしなんなら米も食べれちゃうなァ…
— わたる (@roo_4_roo) October 24, 2023
と今冷凍している米を見つめているよ
今日の夕飯はリュウジの兄貴の新作、脂肪燃焼カレーを作らせていただきました💪
— 皐月狐@Vtuber✨ (@satsuki_kon) October 24, 2023
僕でも作れる簡単レシピなのに、めちゃくちゃ美味しかった!
家族も美味しいって喜んでくれたので満足😃 pic.twitter.com/DkO4NS5rUE