リュウジのバズレシピ.comを参考にして、脂肪燃焼塩スープを作ってみました。
目次
脂肪燃焼塩スープのレシピ・作り方
材料
鶏ささみ 250g
(下処理に片栗粉小さじ1半、塩胡椒適量、酒大さじ1)
ニンニク 2かけ
白菜 1/4個(250g)えのき 200g
にんじん 1本(120g程度)
長ネギ 1本(120g)
ニラ 100g(1束)
木綿豆腐 350g
ごま油 大さじ1
水 800cc
酒 50cc
鶏がらスープ 大さじ2
白だし 大さじ2
塩 小さじ1/4
黒胡椒 適量
味変でラー油、柚子胡椒
作り方
- 材料を切る。★下記の順番に具材を切り、切った都度フライパンで炒めていくと時短になる。
- ニンニクは皮を剥いて芯を取ってからみじん切りにする。
- 白菜は芯を落としてから千切りにする。
- えのきは縦3等分に切る。
- にんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 木綿豆腐は適当な大きさに切る。
- フライパンにごま油大さじ1を入れて火にかけ、焦げないようにニンニクを炒める。
- ニンニクから香りが出たら白菜、えのき、ニンジンの順に炒めながら入れていく。
- 野菜に火が通ったら木綿豆腐、水800cc、酒50cc、鶏がらスープ大さじ2、白だし大さじ2を入れ、蓋をせずに10分煮込む。
- 煮ている間に他の具も切る。
- 長ネギは斜め切り。
- ニラは3〜4cm幅に切る。
- 鶏ささみは斜めに削ぎ切りする。★ささみの筋が気になる場合は取っても良い。
- 鶏ささみは片栗粉小さじ1半、塩胡椒適量、酒大さじ1をまぶしてから手で揉み込む。
- 10分煮込んだら下処理したささみを入れて軽く火を通し、長ネギを入れる。
- 味見をして必要に応じて塩を足す(目安は小さじ1/4程度)。
- お好みの塩分に調節できたら黒胡椒をたっぷり入れ、最後にニラを加える。★ニラは余熱ですぐに火が通る。
- 完成!
ワンポイントメモ
- 味変でラー油、柚子胡椒がおすすめ。柚子胡椒との相性は抜群。塩味も加わるので味の調節にも便利。
- ニンニクとごま油の香りが効いてる。思ってたよりパンチのある味。いい意味で全然「痩せレシピ」っぽくない。
- 分量通りだとかなりたっぷりボリューム。火を通せば3日程度もつので、2~3日に分けて食べると良い。
みなさんの感想
リュウジさんの脂肪燃焼塩スープ作った
— 号泣鶏 (@kokko_kokokokee) December 6, 2022
脂肪燃焼は出来たらそりゃいいけどレシピ見て絶対美味いやつやん、思って作ったらめちゃくちゃうめぇ…今年の冬は鬼リピですわ pic.twitter.com/D8gqqteg4l
お昼ご飯に、リュウジのバズレシピさんより
— 花志詩夜🐻❄️🌼 (@Hanashi_Shiyo) December 4, 2022
脂肪燃焼塩スープを作りました✌🏻
簡単なのにめちゃくちゃおいしくて感動(⌯︎ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⌯︎)
強いて言うならニンニクみじん切りがめんどい人居るかも…でもそういう人はきざみニンニクのチューブもあるしアレンジできるネ‼️🥰https://t.co/Phx2tudyXw
リュウジお兄さんの脂肪燃焼塩スープが美味しそうで作ってみたら(3日……3日で食い切れるか……???)みたいな量になった 味は美味しかったです 健診にむけて体調調整していくぜ
— 統夜@揺れるな (@ty_romanceoak) December 2, 2022
リュウジさんの
— ゆん@ごじゃっぺナイト西井 (@yunoinari) November 29, 2022
脂肪燃焼塩スープ作ってみた
めっちゃうまい!
ニラ買い忘れたhttps://t.co/ZnMatCRrhL pic.twitter.com/NwLZDzTO9d