リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ガリバタチキントマトパスタを作ってみました。
これは美味すぎてヤバい。
トマトとニンニクなので、カプリチョーザっぽさもある。
それにバターが加わって、コクもあるし、トマトの酸味もまろやかにしてる。
これはヤバい。
ガリバタチキントマトパスタのレシピ・作り方
材料
パスタ 100g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1かけ
トマトジュース 100cc
コンソメ 小さじ1半
オリーブオイル 小さじ2
塩胡椒 少々
バター 8g
黒胡椒 少々
粉チーズ、タバスコ お好みで
作り方
- 玉ねぎを薄切りにする。ニンニクは皮を剥いておく。
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。
- フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れて火にかけ、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。鶏肉は皮目をしっかり焼くと脂が出て良い。
- 鶏肉に火が通ったら、トマトジュース100cc、コンソメ小さじ1半を入れる。沸々としてきたらすりおろしニンニク、バター8gを加えて全体を混ぜ合わせる。弱火で軽く煮詰めるとトマトの酸味が飛んで良い。
- 鍋にお湯を沸かし、味見して味噌汁程度の塩分になるように塩を入れる。表記時間通りパスタを茹で、茹で上がったらフライパンのソースに入れる。
- パスタとソースを絡めたら器に盛る。お好みで黒胡椒、粉チーズ、タバスコをかける。
- 完成!
食いしん坊の胃袋をほぼ確実に掴めるがっつり系のただただ旨いレシピが出来ました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 1, 2020
『ガリバタチキントマトパスタ』
ガーリックバタートマトソースとチキンの旨味がパスタに絡み、控え目に言って最強です
是非このソースの旨さ、体験してみてください
レシピはこちら!!https://t.co/hgeYJ6Yqhl pic.twitter.com/gNfkc2YFMM
ガリバタチキントマトパスタのワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
ワンポイントメモ
- 鶏肉の代わりにベーコンでも良さそう。
- ソースはある程度煮詰めたほうが濃くなって良さげ。ソースとパスタが絡まりづらかったら茹で汁でのばせば良い。
みなさんの感想
晩ご飯は〜リュウジさんの
— ʚのじょみんɞ (@Nozyominn030) September 2, 2020
ガリバタチキントマトパスタ(///∇///)ゞ
すっごい簡単に出来て、めっちゃ美味しい〜ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♡
ご馳走さまでした pic.twitter.com/AkDQlnVcWb
リュウジお兄さんのガリバタチキントマトパスタを作ってみた。
— ユキポソ (@555sts) September 1, 2020
結構お手軽なのに旨い。マジで。
見た目は…まあ、素人なので大目に見てつかあさい。 pic.twitter.com/0zNzTM2zMV
#今日のおいしプリ リュウジさんレシピ×2。ガリバタチキントマトパスタおいしすぎて感動プリー❣️至高のポテサラも前作ってめちゃウマだったのでまた作った。たくさんにんにく摂取したプリ〜 pic.twitter.com/faCiDd699u
— プリちゃん (@dontsummer3) September 5, 2020
今日早速リュウジさん @ore825 のガリバタチキントマトパスタ作ったけど、あっという間に胃袋に消える旨さ!こんな簡単に作れるのはもはや反則だわwまた作りたい! https://t.co/8MJ0EvjQeS pic.twitter.com/NEieJ0a3JQ
— マジかP (@magicaP) September 1, 2020