リュウジのバズレシピ.comを参考にして、もやチ焼きを作ってみました。
モチッと、カリッと、シャキッと。食感が楽しい。
安くてヘルシーでカンタンで美味い。万能。
酒のつまみにもいいし、子どもも喜ぶやつ。
目次
もやチ焼きのレシピ・作り方
材料
もやし 100g
ピザ用チーズ 40g
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
胡椒 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
作り方
- ボウルにもやし、ピザチーズ、片栗粉大さじ1、胡椒ひとつまみ、塩ひとつまみを入れ、全体が混ざり合うようにかき混ぜる。
- フライパンにごま油大さじ1を入れて中火にかけ、フライパンが温まったらボウルの中身を入れる。もやしを押さえつけてフライパン全体に広がるようにする。
- 片面が焼けたらひっくり返し、またヘラで押さえつけながら焼く。
- 両面が焼けたら皿に盛り、めんつゆを大さじ1程度回しかける。★めんつゆは一気にかけないで味見しながら足したほうが無難。
- 完成!
ワンポイントメモ
- めんつゆの量はお好みで調整する。ちょっとしょっぱくなりすぎちゃったので、いきなり大さじ1かけない方が無難。
- チーズの塩気もあるので、めんつゆと塩は無くてもいいかもしれない。ポン酢とかケチャップとか、チーズ&もやしに合う調味料ならなんでも合いそう。
みなさんの感想
リュウジさんのもやチ焼き、まじ低糖質と節約を兼ね備えた激ウマおつまみやった…
— オズナルド (@OZ_Nald) October 30, 2021
⑤もやチ焼き。某リュウジさんのレシピ。
— みゅりえる (@myurieru_uta) April 4, 2022
何回リピしたかわからないぐらい作った。もやし一袋で作っても二人であっさり食い尽くせる。それまで余りがちだった片栗粉とミックスチーズがいつもの三倍の速さでなくなった。チーズがあまり多すぎても良くないのは学習した
うちの子ども、リュウジさんのもやチ焼き、めっちゃ食べるやん…
— きんちゃん (@aikookia1122) September 12, 2021
今日の朝食は #リュウジ さんレシピの「もやチ焼き」、私は具入りのポン酢に七味をかけて。コスパ良いし美味しいしで最高オブ最高なのです。 pic.twitter.com/QgOl7mSeXU
— たかぴぃ (@t_a_k_a_p_) February 13, 2022