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料理メモ

【めんつゆバターわさび】虚無パスタ2 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無パスタ2を作ってみました。

めんつゆ&バター&ワサビの鉄板トリオ。

茹でたパスタと混ぜるだけ。なのに美味い。

海苔わさびクリームパスタの簡単版って感じ。

これぞ虚無シリーズ。

虚無パスタ2のレシピ・作り方

材料

パスタ 100g
バター 10g
刻み海苔 適量
わさび 6cm
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ4

作り方

  • 鍋にお湯を沸かし、味見をしてスープくらいの塩分になるように塩を入れる。表記時間通り、パスタを茹でる。
  • ボウルにバター10g、めんつゆ小さじ4、わさび6cmを入れ、茹で上がって水気をよく切ったパスタを加える。よく混ぜて刻み海苔をのせる。
  • 完成!

ワンポイントメモ

  • 味変でマヨネーズがおすすめ。
  • わさびは揮発性の辛さなので、バターの油分を合わさると辛味が抜ける。だけどやっぱり入れすぎると鼻にツンとくるので、食べながら足した方が良さげ(本ワサビを使ったからかも)。
  • めんつゆも後から足せるのでショッパくなりすぎないように注意。
  • 具としてツナを入れるのも良い。

みなさんの感想

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