【大正解】サバ缶のトマトマリネ – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022-10-23

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サバ缶のトマトマリネを作ってみました。

トマトの使いみちに困って見つけたのがこのレシピ。

カラダに良さそうってことで、味はあまり期待してなかったんだけど、コレが抜群にウマかった。

鯖の臭みもなくて、シャキシャキした食感とさっぱりした味付けが絶妙。

ヘルシーで、チビチビやれて、酒のつまみとして超優秀。

カラダに良さそうなのは言うまでもなく、作って大正解の一品。

サバ缶のトマトマリネのレシピ・作り方

混ぜるだけで完成！火を使わない

「サバ缶のトマトマリネ」

シャレオツなのに超簡単、野菜もたんぱく質もとれてしかも激ウマです

僕はワインと合わせます
白がいいな、セブンプレミアムの、あれうまい

レシピはこちら！！https://t.co/BIsUqPZNRM pic.twitter.com/EDSbMENKdk
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 31, 2019

材料

サバ水煮缶　1缶
トマト　1個
玉ねぎ　1/8個程度
オリーブオイル　大さじ2
塩　小さじ1/4
味の素　5ふり
おろしニンニク　1かけ分
レモン汁　小さじ1
黒胡椒　お好みで
彩りで乾燥パセリ

作り方

玉ねぎをみじん切りにする。トマトもみじん切りにし、ザルに入れて水分（汁）をよく切る。玉ねぎとトマトはボウルに入れる。★汁をよく切っておかないと水っぽくなり、味も薄まってしまう。
汁を捨てたサバ缶をボウルに加え、鯖を崩しながらよく混ぜ合わせる。
オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/4、味の素5ふり、おろしニンニク、レモン汁小さじ1、黒胡椒適量を加えてよく和える。
器に盛り、彩りで乾燥パセリをふる。
完成！

ワンポイントメモ

トマトと玉ねぎの量は多少増減しても問題なさそう。
塩を振るので時間が経つとトマトと玉ねぎからも水分が出てくる。一気に食べ切っちゃった方が良さげ。

みなさんの感想

最近週7で娘と食してる、リュウジさんの「サバ缶のトマトマリネ」(トマト増量ミョウガ増量)←娘がトマト大好き過ぎての増量w
ご飯はもちろん、うどんやパスタにも合うので全く飽きません( ´ー`)
今日も切らさないうちに作りました😋 pic.twitter.com/buNdVuscEe
— 紅染月猫🐈‍⬛🐾✨ (@benisomeneko) September 6, 2021

楽しみの晩酌タイムがちと遅くなってしまった(・Д・)

今夜のアテは「リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ」を見てサバ缶のトマトマリネを作ってみました。美味しい！ブルスケッタにしたい。

本日もお疲れ様でしたー#おうちごはん #ツイッター晩酌部 #とにかく呑み隊 #晩酌 pic.twitter.com/mHelWIeJGU
— 💙尊子💛 (@ftrnmrheien) July 29, 2021

リュウジさん@ore825の「サバ缶のトマトマリネ」は材料を切って混ぜ合わせるだけなのに神の一品！

最近の我が家のブームはリュウジさんの「ペペたま」卵抜き(ただのペペロンチーノ)にコレを半量盛る。

何度リピしても美味しさが止まらないhttps://t.co/dk68yvrvec pic.twitter.com/qU5tvilx3H
— まぼろうた (@maborouta) September 15, 2019