リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・おでんを作ってみました。
特別な調味料が不要で、作り方もカンタンなのに、自分で作ったとは思えないくらい出汁が美味い。
具は基本的に好きなものを入れればいいと思うけど、とにかく手羽先を入れるのがポイント。
おでんの手羽先ってはじめて食べたけど、肉はホロッホロで旨味が凝縮してるし、出汁にも鶏肉の旨味が染み出てて、良いことしかない。
目次
シン・おでんの材料・作り方
シン・おでん – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
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