ルーミックで作る爆速クリームシチュー – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ルーミックで作る爆速クリームシチューを作ってみました。

リュウジの「ルーミック」レシピ第二弾。

一般的な市販のシチュールーを使うより甘さ控えめで、大人っぽい味というか本格的な感じがする。

塩味もお好みで足す感じなので、これをベースにお好みのシチューにアレンジするのが良さげ。

ルーミックで作る爆速クリームシチューのレシピ・作り方

材料（★1人前）

「ルーミック」ホワイトソース　1/2袋
鶏もも肉　80g
玉ねぎ　60g
にんじん　50g
じゃがいも　60g
バター　10g
塩胡椒　適量
水　100cc
牛乳　150cc

作り方

1. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを乱切りにする。鶏肉は削ぎ切りにする。
2. フライパン（鍋）にバター、切った具材、塩胡椒適量を入れて炒める。
3. バターが具材全体に絡まったら水100ccを入れ、沸いたら蓋をして弱中火で5〜10分煮る。根菜類に火を通す。
4. ルーミック1/2袋、牛乳150ccを加えてさらに5分程度煮る。
5. 味見をしてお好みで塩胡椒を振る。
6. 完成！

ルーミックで作る爆速クリームシチューのワンポイントメモ

• 具材は基本的になんでもOK。鶏もも肉の代わりに胸肉やベーコン、ソーセージなどでもOK。キノコ類などもおすすめ。
• ルーミック半量は12g（大さじ1と小さじ1/2）。
• 倍量で作る場合は材料を全て2倍にすればOK。
• 基本的にルーミックだけでは塩味が足りない感じだったので、具を炒めるときにもしっかり塩胡椒を振った方が良さげ。あとは味見をしながら足す感じでOK。

実際に作ってみたときの写真