料理メモ

【缶詰&レンチンで簡単】ネギ塩焼き鳥パスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

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リュウジのバズレシピ真夜中の背徳めし」を参考にして、ネギ塩焼き鳥パスタを作ってみました。

ネギ塩レモン豚パスタの鶏肉版。

こっちの方が焼き鳥缶を使う分、さらにカンタン。

肝心の味は、リュウジ兄お得意の白だし&ごま油の組み合わせで間違いウマさ。

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ネギ塩焼き鳥パスタのレシピ・作り方

材料(1食分)

パスタ(1.4mm/5分茹で) 100g
ごま油 大さじ1
焼き鳥缶(塩味) 1缶(70g)
長ネギ 1/3本(40g)
ニンニク 1かけ
白だし 小さじ5
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
水 230ml
胡椒 適量
レモン 1/8個

作り方・コツ

  • 長ネギは斜め薄切り、ニンニクは粗みじん切りにする。
  • 耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、麺にまんべんなくごま油大さじ1をかける。
  • 焼き鳥缶、長ネギ、ニンニク、白だし小さじ5、酒大さじ1、塩ひとつまみ、水230mlを入れ、ラップをせずに600Wで約10分チンする。
  • 加熱が終わったらよくかき混ぜて器にもり、胡椒をかけて、レモンを添える。
  • 完成!
  • この記事を書いた人
pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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