リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の納豆ごはんを作ってみました。
納豆ごはんって納豆に色々足して美味しくするイメージだけど、至高の納豆ごはんは「ごはん」にフォーカスしたレシピ。
そこそこ手間がかかるので、いわゆる「納豆ごはん」の手軽さは損なわれちゃうけど、
とにかく「味の素」を覚えておけばOK。
納豆ごはんに味の素を加える習慣がなかったので、それを知られただけで大きな収穫。
目次
至高の納豆ごはんのレシピ・作り方
材料
ご飯 200g
納豆 1パック
卵 1個
長ネギ 20g
ごま油 小さじ1半
醤油 少々
味の素 3ふり
作り方
- ご飯を温めておく。★熱々のご飯が必要。
- 長ネギをみじん切りにする。
- 納豆に何も入れない状態でまず混ぜる。長ネギを加えてさらに混ぜる。付属のタレとカラシを加えてさらに混ぜる。
- 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄だけ納豆に加えてよく混ぜる。
- お茶碗に熱々のご飯、卵白、ごま油小さじ1半、味の素3ふりを入れてよく混ぜる。
- ご飯に納豆をかけ、お好みで醤油をかける。
- 完成！
