リュウジのバズレシピ.comを参考にして、炊き込み牛めしを作ってみました。
カイジ風に言えば「悪魔的美味さ」。美味すぎてヤバい。
唯一のネックは牛肉の値段だけ。
目次
炊き込み牛めしのレシピ・作り方
材料
米 1合
牛肉(切り落とし) 150g
生姜 5g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2半
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
トッピングで紅生姜、小ネギ 適量
味変でマヨネーズ、七味唐辛子
作り方
- 生姜を千切りにする。
- 炊飯釜に研いだ米、めんつゆ大さじ2半、酒大さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ2を入れ、1合の目盛りまで水を足して混ぜる。牛肉を食べやすいサイズに手でちぎりながら加え、生姜を乗せる。
- 普通に炊飯する。
- 炊き上がったら米と具をよく混ぜ、器に盛る。トッピングで小ネギと紅生姜を添える。
- 完成!
ワンポイントメモ
- 味変でマヨネーズ、七味唐辛子がおすすめ。
- 炊き込みご飯は一度にたくさん作ると失敗しがち。このレシピを作るのは最大3合まで。
- 味付けは牛丼だが、炊き込みご飯にすることで旨味全部を米が吸う。
みなさんの感想
リュウジさんの炊き込み牛めしおいしすぎた…🤤
— なまけもーの (@yuki0705_k) September 15, 2022
旦那もうまいうまいって食べてくれたー!
定期的に食べたくなる、リュウジお兄さんの炊き込み牛めし(っ´ω`c)
— かのり (@nazebes_dontkoi) April 6, 2022
見た目が悪すぎる_(:3>∠)リュウジお兄さんに申し訳がねぇ
でも、味はむちゃくちゃ美味しいんですよ( ˊᵕˋ ;)💦
濃いめ味と辛味をマヨネーズで無理やりマイルドにする罪の味( ¯•ω•¯ )#炊き込み牛めし #ごろねこサミット pic.twitter.com/ttxhTSzAvb
リュウジさんの炊き込み牛めし作った♪
— 凪汐海梨 (@nagisiokairi) October 20, 2021
米だけど酒が進む味w
冷めても美味しくてよき pic.twitter.com/a6smOwH4CJ
炊き込み牛めし
— TAKUはんなりP (@TAKU_sek) February 24, 2021
久々大ホームラン
ありがとうリュウジさんのバズレシピ pic.twitter.com/mWcXrE8GcR