【キングオブおつまみ2】やみつき鶏 – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、やみつき鶏を作ってみました。

これはヤバい。

この間作ったからし焼きもヤバかったけど、こいつも負けないくらいヤバい。

これはまさにキングオブおつまみ2。

ケチャップとタバスコがきいた甘辛い味付けはヤンニョムチキンっぽくて、とにかくビールと合うし、ビールが止まらない。

しかもバズレシピの中でも指折りの簡単さ。

もうこれとビールがあれば何もいらない。

やみつき鶏のレシピ・作り方

材料（1〜2人前）

鶏もも肉　1枚（300g程度）
塩胡椒　適量
片栗粉　大さじ1半
バター　15g
砂糖　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
ニンニク　1かけ
味の素　3振り
タバスコ　4振り

作り方

• ニンニクの皮を剥いておく。鶏もも肉は一口大に切る。
• 塩胡椒で下味をつけ、片栗粉大さじ1半を全体にまぶして肉全体に馴染ませる。
• タレを作る。ボウルなどの容器に砂糖大さじ1、酒大さじ1、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、おろしニンニク、味の素3振り、タバスコ4振りを入れてよくかき混ぜておく。
• フライパンにバター15gを入れて火にかけ、鶏肉を皮面から焼く。
• 両面がこんがり焼けたらタレを入れてからめる。
• 皿に盛り、黒胡椒を適量かける。
• 完成！

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あまりにもウマすぎて必ず作り方をきかれるヤバいチキンです

【やみつき鶏】

バーベキューソース風味の最高のケチャップダレを絡めた鶏肉がご飯も酒も消し去る旨さです

炒めるだけで化け物級にウマい一皿になりますので全人類やってください

レシピはこちら！！https://t.co/Ls1OMVS62Q pic.twitter.com/58qlcQubFZ

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 7, 2021

やみつき鶏のワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

みなさんの感想

リュウジさんのバズレシピからやみつき鶏！！
ビールがうめぇ🍻🤤 pic.twitter.com/XMp8GGNQk0

— けいた (@rasurasupeach) October 9, 2021

今日の晩御飯はリュウジ氏のレシピ「やみつき鶏」でした(*´ω｀*)

隠し味のタバスコが良い仕事をしていて、非常に美味しく妻が絶賛しておりました。

私は調理中に好奇心でタバスコ舐めたせいで口が痛いッス… pic.twitter.com/2CmvdtyLy3

— まぷる (@mapurukina) October 15, 2021

料理研究家リュウジのレシピでやみつき鶏作ってみました！
ご飯がとてもすすみます👍 pic.twitter.com/bvkkQ3fLjk

— レイデオロ (@aplINnzP8qo1E36) October 7, 2021

リュウジのやみつき鶏✩.*˚

もともとご飯山盛りにしたけどあともう一杯は欲しかった！鶏肉もこの
倍欲しかった😍
それにしても写真が曲がってた見づらい😅#おうちごはん pic.twitter.com/f95ljZ6Bxi

— にじいろpyonky (@pyonpyonky) October 13, 2021