リュウジのバズレシピ.comを参考にして、エンドレスキャベツを作ってみました。
ごま&マヨネーズ&めんつゆの組み合わせが「ごまドレッシング」に変身。
卵がコクを出して、
本当にキャベツがいくらでも食べられる感じに。
しかも、ごまと卵とキャベツに組み合わせは栄養も満点。
これまで100種類近く作ってきたバズレシピの中で、酒のつまみとして1〜2位を争うくらい好きなのが至高のスパサラ。これのヘルシー版って感じ。
エンドレスキャベツのレシピ・作り方
材料（1人前）
キャベツ 200g
卵 2個
マヨネーズ 大さじ3
すりごま 大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1半
砂糖 小さじ1/2
黒胡椒、乾燥パセリ 適量
作り方
- 耐熱容器に卵2個を割り入れ、黄身と白身を軽くかき混ぜる。ラップをせず600Wで1分半から2分弱程度レンチンする（レンチンの長さは卵の様子を見ながら）。
- キャベツは芯を落としてから千切りにし、ボウルに入れる。
- 加熱して固まった卵をグチャグチャに砕いてからキャベツに加え、マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ3、めんつゆ大さじ1半、砂糖小さじ1/2を加えてから全体をよく混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、黒胡椒、乾燥パセリをかける。
- 完成！
第２の無限キャベツ、あらわる
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 25, 2021
【エンドレスキャベツ】
これ、マジでウマイです
レンジ調理した卵とめんつゆで手軽に作るゴマダレでいただきます
美味しくて栄養満点、おつまみにも副菜にも是非お使いください！！
レシピはこちら！！https://t.co/LhJs2lSBxr pic.twitter.com/6Z4V1GQXmm
ワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
- めんつゆとすりごまとマヨネーズを混ぜると市販のゴマドレッシングみたいになるのがポイント。
- 味変で粒マスタードがおすすめ。
みなさんの感想
関根くんのゴールと3連勝に
— はるっちょ (@abe22reds) April 11, 2021
かんぱーい🍻(•∀•)
フォロワーさんのRTで知ったリュウジさんのエンドレスキャベツ✨
うまうまです😋 pic.twitter.com/0RRwHAotL8
さっき流れてきたリュウジさんのエンドレスキャベツ秒で作った。さいこ〜。 pic.twitter.com/vzH9dzS1NN
— きょん太夫 (@anzy_kyon) April 10, 2021
一昨日ヒルナンデスでやってたリュウジさんのエンドレスキャベツ、簡単そうだし材料揃ってたし作ってみたら
— ゆえ (@yue_jda) June 2, 2021
めったに細かい感想を言わない旦那から｢これいいね」をいただきましたー
次は卵がプチ爆発したことをクリアしたい pic.twitter.com/0CzSIdZmi5
ヒルナンデスでみた
— nanねえ❤️🔥 (@nikocat) May 31, 2021
エンドレスキャベツ
美味すぎた
リュウジさんすごい！