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料理メモ

ジャーマンポテトチーズ焼き - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ジャーマンポテトチーズ焼きを作ってみました。

単体で美味いジャーマンポテトにチーズをのせて焼いたんだからそりゃ美味い。

酒が進むし、子どもたちも好きな味だから晩ごはんの一品として最適。

これは美味かったなぁ。


ジャーマンポテトチーズ焼きの材料・作り方

材料

じゃがいも 2個(300g程度)
ベーコン 35g
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
黒胡椒 適量
コンソメ 小さじ1
塩 少々
ピザチーズ 40g
乾燥パセリ 適量
味変でタバスコ

作り方・コツ

  • 材料を切る。
    • じゃがいもの皮を剥き、輪切りにする。
    • 玉ねぎはスライスする。
    • ベーコンは細切りにする。
  • じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし、600Wで5分チンする。
  • フライパンにバター10gを入れて火にかけ、玉ねぎとベーコンを炒める。
  • じゃがいもを加え、じゃがいもを崩しながらさらに炒める。
  • 黒胡椒をたっぷり、コンソメ小さじ1、塩少々で味付けをする。
  • 耐熱容器に入れ、ピザチーズ40gをのせる。
  • オーブントースターで6〜8分焼く。★チーズがとろけて焼き目がつけばOK。
  • 彩りで乾燥パセリをかける。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • 味変でタバスコがおすすめ。
  • ジャーマンポテトはしっかり目に味付けしておくと良さげ。

実際に作ったときの写真

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