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料理メモ

サラダチキンのおすすめバズレシピ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・アレンジ・コツ・感想】

おすすめしたいサラダチキンのバズレシピ

旨味たっぷり鶏そば

リュウジのサラダチキンレシピで一番おすすめしたいのがコレ。これのアレンジをおそらく10回以上は作ってます。

アレンジというのは、動画のように生麺を使うのではなく、インスタントラーメンを使うという点。

油でニンニクを炒めてから、日本酒でサラダチキンを煮るところまでは同じ(動画の1:20あたり)。そこに水を加えて、あとはインスタントラーメンを茹でるというもの。水は日本酒を加えている分、袋に記載の分量より少なめにします。

ラ王の柚塩味、マルちゃん製麺の醤油味、サッポロ一番塩ラーメンあたりが抜群に合います。

何が良いって、インスタントラーメンだと3〜4人前同時に作れるので、週末の昼ごはんに重宝します。子どもたちも大好き。

サラダチキンユッケ

酒呑みにはたまらないのがコレ。サラダチキンをストックしておけば、あとは調味料を絡めるだけなので、おつまみが欲しいときにありがたい一品。

サラダチキンジャーキー

同じく酒呑みにはたまらない一品がコレ。これもサラダチキンさえストックしてあればレンチンだけで作れるので酒呑みにはありがたいレシピ。

サムゲタン風 豆腐粥

このメニューだけで主食にもできるし、汁物にもできる便利な一品。いわゆる「痩せレシピ」だし、言うまでもなくもちろん旨い。

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