リュウジのバズレシピ.comを参考にして、インド料理屋さんで出てくるサラダを作ってみました。
インド料理屋で出てくる、まさにアレ。美味い。
オーロラソースにクミンの組み合わせは、大好きなリュウジのコブサラダに似てるかも。超おすすめ。
目次
インド料理屋さんで出てくるサラダの材料・作り方
材料
★ドレッシング★
にんじん 25g
ニンニク 2g
レモン汁 小さじ1
ケチャップ 45g
マヨネーズ 40g
砂糖 小さじ1/3
味の素 5振り
塩 ひとつまみ
クミン 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/4
胡椒 3振り
パプリカパウダー 小さじ1/2
★野菜★
キャベツ 適量
きゅうり 適量
作り方・コツ
- ボウルにニンジンを皮付きのまますりおろす。おろしニンニク2g、レモン汁小さじ1、ケチャップ45g、マヨネーズ40g、砂糖小さじ1/3、味の素5振り、塩ひとつまみ、クミン小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、胡椒3振り、パプリカパウダー小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
- きゅうりとキャベツを食べたい量だけ千切りにして軽く混ぜる。
- 器に野菜を入れてドレッシングをかける。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- サラダに使う野菜は好きなものでOK。
- パプリカパウダーは辛味のない唐辛子。入れたほうがそれっぽい「色」になるが、ないなら入れなくてもOKとのこと。
実際作ったときの写真
みなさんの感想
リュウジさんがレシピをあげていたので、インド料理屋さんの謎ドレッシング作った!!これ求めてた!!!かなり近い味!!!! pic.twitter.com/fqQnyNsnzK
— みのむし (@BALB_c_mice) February 18, 2024