【加熱したレタスも旨い】レタスの洋風鍋 – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、レタスの洋風鍋を作ってみました。

レタスは加熱しても旨い。

味付けはコンソメだけでも、ニンニク効果で想像以上にパンチがある味。

味変で醤油を垂らすと和な感じにも。

〆にパスタも可能で、味もボリュームも満足な逸品。

レタスの洋風鍋のレシピ・作り方

材料（1〜2人前）

鶏もも肉　180g
レタス　200g(1/2玉)
ニンニク　2かけ
鷹の爪　1本
コンソメ　小さじ2
水　180cc
オリーブオイル　大さじ2
黒胡椒　適量
パセリ　適量
醤油　適量

作り方

• レタスをザク切りし、鍋に入れる。
• ニンニクは皮を剥いてから粗みじん切りにする。
• 鶏もも肉は小さめの一口サイズに切り、レタスの上にのせる。さらにその上からニンニクと鷹の爪（1本分）をのせる。
• コンソメ小さじ2を鍋の縁から入れ、水180ccを注ぐ。
• オリーブオイル大さじ2をなるべく高い位置からかける。
• 鍋に蓋をして中火で15分程度煮込む。
• 仕上げに黒胡椒と乾燥パセリを適量かける。
• 完成！

レタスの洋風鍋のワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。