【手間抜きしてでも作るべき】至高のエビマヨ – リュウジのバズレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のエビマヨを作ってみました。

これまでこのレシピを作っていなかったのは「エビの下処理が面倒だから」に尽きる。

エビの殻を剥いたり、背わたを取るのがホント面倒。

だけど家に冷凍のむきエビがあったからそれで作ってみたところ、

ハンパなくウマかった。

冷凍むきエビを使うのは「至高シリーズ」っていう意味では邪道かもしれないけど、

面倒だからって作らないくらいなら、手間抜きでもいいから作るべき!

冷凍のむきエビを使っても十分旨すぎる。酒のつまみとしてはバズレシピNo.1候補のヤバい旨さ。

至高のエビマヨのレシピ・作り方

材料

エビ(バナメイエビやブラックタイガー) 10尾(160〜170g程度)
★衣★
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ3
塩 小さじ1/5
炭酸水 大さじ4
★エビマヨソース★
カシューナッツ 3〜4粒
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ1
練乳 大さじ1
塩 3つまみ
味の素 2振り
ジン 小さじ1

エビは冷凍むきエビでも十分旨い。手間抜きしてでも絶対作ってみた方がいい。

エビマヨソースはジン、カシューナッツがなくても十分旨い。

作り方

よろしければシェアをおねがいします!
  • URLをコピーしました!
目次