リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無すき焼き2（しらたき）を作ってみました。
以前作った虚無すき焼きは油揚げをすき焼き風に味付けしたもの。
今回の虚無すき焼き2はしらたき（白滝）がメイン。
もちろん美味い。
牛脂がポイント。絶対必要。
牛脂が入るだけで本当に牛の香りがするからスゴイ。
目次
虚無すき焼き2（しらたき）の材料・作り方
俺が大好きな食べ物の中に
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 15, 2023
「すきやきやった時の終盤で食う味の染みたしらたき」ってのがあるんですが
それをいつでも食えるようにしたのがこの料理です
安くてヘルシーなしらたきで出来るので是非お試しください
すきやき味なのでご飯もいけます!
レシピはこちら!https://t.co/YYQTWcwvq1 pic.twitter.com/z5hlE8pJpR
材料
しらたき 200g（1袋）
醤油 小さじ4
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
味の素 5振り
牛脂 1/2個
卵 1個
作り方・コツ
- しらたきをぬるま湯で洗う。キッチンハサミで半分に切る。
- フライパンに白滝、醤油小さじ4、砂糖小さじ2、みりん大さじ1、味の素5振り、牛脂1/2個を入れて火にかけ、白滝に調味料が染み込むように煮る。
- 水分がほとんどなくなるくらいまで煮詰める。
- 完成！
- 溶き卵につけて食べるのがおすすめ。フライパンに直接溶き卵を流し込み、半熟まで加熱して食べるのもおすすめ。
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変で七味唐辛子がおすすめ。
- すき焼きのしらたきが美味いのは、牛脂の香りを吸い込んでるから。
- ご飯に乗せれば牛丼っぽい感じになる。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
#虚無すき焼き#バズレシピ
— 橘 璃瑠 (@tatibanariru) April 13, 2023
我が家はすき焼きには豚肉なので
ラードを牛脂のかわりにしましたが
完璧にすき焼き！
最近のスーパーは無料だと根こそぎ
牛脂を奪う卑しい人のせいで
肉買わないと牛脂が手に入らない
最近のバズレシピはラード使うことが
多いので肉買えない虚無の人に
ラードおすすめ pic.twitter.com/iuLOi6rHmb
ホント笑っちゃうくらいなすき焼きにネギも入れて丼にする。全ての吉○屋を敵に回した感あるよね。ダレツナじゃがもセットしてリュウジ定食の完成でございます。#すでに2回目 https://t.co/EXtPUc7trI pic.twitter.com/iZcy3TNnLh
— 磨ゐ戸 童門 (@myde_domo) April 15, 2023